Dirigeer een recept  😏   Respecteer het proces  😇

Unique Selling Position
Proeverij: In groep vanaf 9 aan 12 €/p inclusief ieder een jam naar keuze.
Workshop: In groep vanaf 6 tot 9 aan 18 €/p inclusief ieder een jam naar keuze.
Familie Feest: Wenst U alternatieven voor maag-blokkerende toastjes ?
Private Label: Wenst U een specialiteit op maat van uw B&B | B2B | B2C ?
Benefiet of Parochie: Onze, uw of een nieuw recept ten bate van ...
Creëer een Beleving met onze JAM DESIGNER én m.b.v. onze vraagbaak.
Van mand tot mond
Een proeverij m/z voordracht van jams uit Het Plukpark kan starten met een Power-Point over gezondheids-aspecten van bessen en het waarom van specifieke bewerkingen en tot slot:  vragen, beoordelen en vergelijken staat vrij.
In een workshop m/z voordracht bereiden wij iets nieuws ! Een startimpuls gaat uit van 7 organoleptische definities en een leidraad voor processing in smaken-duiding  De bereiding van meegebracht bessen en exotisch fruit met likeur of aroma wordt begeleidt door mijn rekenmodule waarin we targets voor totale zoetheid en fruit-gehalte(s) invoeren.
Te verwerken oogst
Procedure voor maatwerk
Mail uw voornemen of aard gelegenheid naar: info@hetplukpark.be
Een recept afstemmen op een zakelijke doelgroep of een familiaal feest:
  1. Bepalen van inlandse & exotische fruitsoorten, een aroma, van de zoetheid en de textuur;
  2. U levert ingrediënten gerelateerd aan uw evenement bv likeur, bier, suikervervanger etc.;
  3. Een aantal kleine proef-productie met smaaktests en aanpassing in samenspraak;
  4. Producties kunnen afgevuld worden in aangeleverde verpakking en event. diepgevroren;
  5. Grote partijen te etiketteren en decoreren uitbesteden aan een sociale werkplaats.
U betaalt uw maatproductie vooraf volgens de activity based kostprijsformule van 'Het Plukpark'.