Onze composities 🍒 — waar natuurkracht en smaak samenkomen. 

Jam die (wakker) (s)maakt
En dit dankzij een beheerste textuur geschikt voor uw ontbijtformaat.
Naast hoge gehaltes (zongerijpte verse vruchten van eigen teelt) zijn ook onze uitgezochte combinaties én doordachte bewerkingen gericht op het concentreren van het 'heilzame in bessen' voor wellicht een blije ochtend.

Aardig bewust = Dankbaar genieten van weldaden en smaken uit organische groei.

Aardig bewust = Puurheid, compositie doordacht. Gaaf metabolisme, vitaliteit intact.

De etiket lezers
Verifieert het échte gehalte aan afgebeeld fruit en kijkt toevoegingen als additieven en suiker na in de ingrediëntenlijst.
De weight watchers
Wie gebalanseerde gehaltes aan fruit en suikers /-vervanger wenst, bestelt op maat, zonder meerkost, wel voedzamer.
De keukenchefs
Wie van afwisseling houdt, vindt hier keuze te over. Of stelt zelf samen met besjes van hier en ...
De smaakspeurders
Zij letten op aroma- & geurexpressies, de kleur-intensiteit, de balans in het mond-gevoel en de textuur.   Kom op afspraak proeven of bel aan als het stoepbord buiten staat of na fiets-/ wandeltocht.
De suikerwegers
Suiker versterkt in lagere concentraties de fruitsmaak. Zoetkracht van alternatieven kan verrekend worden. Niet zoet genoeg? Strooi erbij maar betaal geen 18€/kg voor meer suiker in je jam, wel voor meer fruit.
De fact-checkers
Zijn mijn verwanten! Kwaliteit vs de prijs én niks geloven, dat is leven.  Handgeplukt, 3 x gekeurd, per 6kg bereid: dit biedt de kans de smaak-balans en consistentie af te stellen.
De voedingsplanners
Zij beschouwen onze confituren als een geconcentreerde aanvoer van waardevolle bio-actieve stoffen.  Velen waarderen de hoge gehaltes aan antioxidanten in bessen, als 'geschenk' aan ons lichaam.  In 'Voor Plukkers en Proevers' werden relevante i-links bijeengebracht.
De jam(s)makers
Vinden hier hint en tips en links om een verrassing op tafel te presenteren. Zij kunnen onze leidraad 'Smaken & Bewerking' downloaden of eigen combinaties laten doorrekenen naar gewenste %'s of consistentie toe.
De gezondheidswetenschapper
Naast voedingswaarde en lage suikergehaltes is afwezigheid van pathogenen een basisvereiste. Die tegenstelling krijgt mijn rekenmodel opgelost.
De milieu militanten
Bokaal en deksel kosten bijna 1€. Hergebruik het glaswerk of geef het door aan de Kringloop.
De eco-bewusten
Na pasteurisatie >85°C, gaart het fruit in dezelfde ketel - geïsoleerd, nadien voedselveilige processing.